Bu lezzetli poğaçaları yapmak için fazla malzemeye gerek yok, her zaman evde olan malzemelerle yapabileceğiniz çok çok pratik bir tarif... Çayınızın yanında sıcak sıcak tüketmenizi tavsiye ederim.
ZEYTİNYAĞLI POĞAÇA
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ (zeytinyağ arzunuza göre)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğine un
İçi için dilediğiniz herhangi bir iç malzeme peynir, zeytin, patates,.. Ben bu poğaçaları peynirli yaptım. 150 gr az yağlı peynir ve maydonoz karışımı kullandım.
Tarife geçecek olursak son derece basit. Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ilavesi yapıyoruz. Hamur çok zahmetsiz zaten hemen toparlanıyor.
Fazla sert olmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin.
İç harcını ortasına koyup yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve arzunuza göre susam ya da çörekotu serpin.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder