Hepimizin evinde yaptığı, klasik, en bilindik köfte tarifi... Tatlıbalkabağı'nda evde fast food kategorisi açmayı düşünüyorum. Dışarıda fast food olarak yediğimiz yiyeceklerin evde çok daha sağlıklı hallerini pekala yapabiliriz. Köfte de evde fast-food kategorisine eklenecek ilk tarifimiz...
EV YAPIMI KÖFTE
1/2 kg. kıyma
1 adet orta boy soğan
2-3 dilim ekmek içi
Tuz,karabiber, kimyon
Birlikte servis etmek için; patates kızartması
Yoğurma kabına kıymayı alın. İçine soğanı rendeleyin. Kurutulmuş ekmek içlerini ve baharatlarını ilave edin. Şekil verip isterseniz yağsız tavada, isterseniz çok az yağ eklediğiniz tavada kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder