Çayın yanında her daim isteyebileceğiniz tuzlu bir lezzet... Kapalı bir kabın içerisinde 1 hafta tazeliğini koruyor, bu yüzden 1 gün önceden de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif...
MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE
125 gr. tereyağı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı yoğurt
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
2 tatlı kaşığı mahlep
Alabildiğine un
Üzeri için;
1 yumurta akı
çörekotu, susam karışımı
Tarif gayet basit, bütün malzemeleri karıştırıp, hamur haline getiriyorsunuz. Bu aşamadan sonra isterseniz hamuru merdane ile açıp benim gibi şekilli kalıplarla kesebilirsiniz, ya da hamuru rulo şeklinde yapıp verev şekilde kesebilirsiniz. Daha sonra kurabiyelerin üzerini yumurta beyazına batırıp, çörekotu susam karışımına bulayın. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder